CRIANZA

Al menos 5 meses sobre sus lías en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

ENÓLOGO

Lauren Rosillo

ANALÍTICA

Grado: 11,45% vol.; Acidez tartárica (g/l):7,36;pH: 3,15; Acidez volátil (g/l):0,17

 CRIANZA

11 meses sobre sus lías en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada.

ENÓLOGO

Lauren Rosillo

ANALÍTICA

Grado: 11,50% vol.; Acidez tartárica (g/l):8,5;

pH: 3,05; Acidez volátil (g/l):0,2

Explotación  ubicada en el municipio vizcaíno de Artea que cuenta con un total de 2 hectáreas de viñedos, bodega y planta propia de embotellado.  

Ugabe Txakoli se elabora empleando un 80% de uva Hondarrabi Zuri, una variedad autóctona del País Vasco que le confiere al caldo las características propias del txakoli. Además, y para aportar un extra de calidad, la elaboración del vino se completa con uva  Chardonnay (10%) y Petit Courbu (10%), ambas variedades francesas y cultivadas en la propia explotación.

COLOR: intenso color oro.

NARIZ: equilibrado y fresco, con matices florales.

BOCA: joven pero con cuerpo.

Capacidad: 75ml.